Teluradalah salah satu bahan makanan yang sering di konsumsi dan juga banyak di sukai oleh para penikmatnya. Mengonsumsi telur tentu saja Resep Telur Pindang Enak Dan Mudah Dibuat Terlezat October 2021
foto Instagram/ilmiyatusshofa dan Instagram/ithadiy - Telur diakui sebagai makanan tinggi protein yang bagus buat kesehatan. Makanya, makanan satu ini sering jadi menu harian kebanyakan orang. Tak hanya itu, telur juga kerap jadi pilihan untuk jadi menu diet bagi mereka yang tengah menjalankan program hidup sehat. Umumnya, telur dimasak dengan cara direbus biar tetap sehat. Dilansir dari telur mengandung protein yang tinggi, vitamin B, zink, kalsium, kolin, lutein, dan lain-lain. Apalagi jika direbus, nutrisi telur lebih terjaga dan tetap rendah kalori lantaran tak dimasak pakai minyak sama sekali. Namun, rasa telur rebus memang cukup hambar apabila tidak dipadukan dengan bahan lainnya. Nah, buat yang kurang suka dengan telur rebus biasa, ada alternatif olahan telur rebus lain, nih, yaitu telur pindang. Cara memasak telur pindang memang dengan direbus, tetapi telur ini bukan telur rebus biasa. Untuk membuat telur pindang, saat memasaknya ditambahkan dengan aneka bumbu, sehingga rasanya lebih gurih, sedap, dan nikmat dibanding telur rebus biasa. Telur pindang sendiri merupakan makanan yang berasal dari Jawa. Selain dari Jawa, makanan ini juga ada di daerah lain, seperti China, Sumatera, dan lain sebagainya. Cara membuat telur pindang rumahan pun cukup mudah. Kamu bisa meniru berbagai resep telur pindang yang simpel, enak, dan bikin nagih. Dirangkum BrilioFood dari berbagai sumber pada Kamis 4/8, berikut 11 cara membuat telur pindang yang gurih dan bumbunya meresap sempurna. 1. Telur pindang. foto Instagram/hartanicitra Bahan A- 80 gr gula pasir- 100 gr air Bahan B- 3 butir bawang merah, rajang halus- 2 siung bawang putih, rajang halus- 2 cm kayu manis- 1 buah bunga lawang ukuran kecil- 20 gr lengkuas geprek- 1 serai ukuran besar geprek Bahan C- 1 sdt ketumbar bubuk- 3 daun salam- 1/2 sdt merica bubuk- 1/2 sdt garam- 40 gr kecap manis- 20 gr gula Jawa warna gelap Bahan D- 150 gr air- 4 butir telur rebus Cara membuat1. Panaskan gula di bahan A hingga mencair dan mendidih berwarna cokelat gelap. Lalu tambahkan air di bahan A. Tunggu hingga mendidih. Tumis bahan B hingga harum, lalu tambahkan bahan C. Masukkan bahan D, aduk terus supaya warnanya rata di api kecil Rebus sekitar 1 jam atau sampai kuah hampir habis, aduk terus supaya tidak Matikan api kompor, segera ambil telur telur dipisahkan dari sisa bumbu. 2. Sate telur puyuh pindang ala angkringan. foto Instagram/as3destarz Bahan- 40 butir telur puyuh, rebus dan kupas kulitnya- 1 buah teh celup- 2 lembar daun salam- 1 jempol lengkuas, geprek- 1,5 sdm gula merah sisir- 2 sdm kecap manis- 1 sdt garam- 1/2 sdt gula pasir- Garam secukupnya- Kaldu jamur bubuk secukupnya- Air matang secukupnya Bumbu halus- 4 siung bawang merah- 3 siung bawang putih- 1 sdt ketumbar butiran Cara membuat1. Didihkan air kira-kira banyaknya sampai telur terendam. Masukkan bumbu halus, teh celup, daun salam, lengkuas, kecap manis, gula, garam, dan kaldu bubuk. Aduk Masukkan telur, sesekali diaduk agar warna dan bumbu merata pada telur. Matikan api, biarkan terendam kurang lebih 3 jam biar warna lebih meresap dan Setelah 3 jam, nyalakan api. Masak hingga air menyusut dan warna telur kecokelatan, angkat dan tiriskan. Tusuk telur dengan tusuk sate. Siap disajikan 3. Telur pindang black tea. foto Instagram/lim_henni Bahan- 10 butir telur ayam- 6 butir bawang merah iris- 4 siung bawang putih iris- 1 ruas lengkuas geprek- 4 lbr daun salam- 1/2 sdt ketumbar- 1/2 sdm garam- 25 gr gula merah- 2 sdm kecap manis- 2 kantung teh celup hitam black tea- 1000 ml air Cara membuat1. Rebus telur dengan api sedang hingga matang, angkat, celupkan di air dingin, diamkan hingga telur dingin, lalu kupas Siapkan panci, isi dengan air, masukkan telur yang sudah dikupas bersama bahan Masak telur hingga air sedikit menyusut dan telur berubah warna, kira-kira selama setengah jam. Angkat teh Diamkan telur semalaman biar bumbunya lebih meresap. 4. Telur pindang bacem lauk nasi rames. foto Instagram/byviszaj Bahan- 8 telur ayam- 2 daun salam- 1 jempol laos, geprek- 4 sdm kecap manis atau secukupnya- 1 teh celup opsional- 50 gr gula aren- Garam- Gula- Air secukupnya Bumbu halus- 8 butir bawang merah- 4 siung bawang putih- 2 sdt ketumbar Cara membuat1. Rebus telur ayam hingga matang. Kupas dan Rebus air hingga mendidih, masukkan bumbu halus, daun salam, laos, gula merah, kecap manis, gula, dan garam, aduk rata. Cek Masukkan telur dan teh celup. Masak sampai bumbu menyerap dan telur berubah warna Untuk hasil telur kecokelatan sampai kedalam, bisa direbus yang agak lama. 5. Telur pindang pecah seribu. foto Instagram/ithadiy Bahan- 250 gr telur ayam, sekitar isi 4- Air, secukupnya sampai telur terendam Bumbu- 5 lembar daun salam- 3 lembar daun jeruk- 3 bungkus teh celup- 1 genggam kulit bawang merah- 1 genggam kulit bawang putih- 80 gr gula merah- 3 sdm kecap manis- 1 sdm gula pasir, opsional- Garam, sesuaikan selera- Kaldu bubuk atau penyedap rasa Cara membuat1. Masukkan semua bumbu ke dalam panci, tambahkan air, masak sampai Masukkan telur, masak sampai telur matang sesuaikan selera kematangan sekitar 5-10 menit. Ambil tehnya agar tidak terlalu pahit kemudian koreksi juga rasa air Ambil telur, pecahkan kulitnya sampai kulit retak-retak. Masukkan lagi ke dalam air rebusan, masak sampai meresap, jika dimasak lama sampai air menyusut bisa membuat warna lebih Angkat telur, rendam sebentar dalam air matang biasa atau cukup disiram. Kupas kulit telur, sajikan sebagai lauk. 6. Telur pindang Solo. foto Instagram/yencumasya Bahan- 15 butir telur ayam kampung bilas bersih- 5 lembar daun salam- 15 lembar daun jambu biji- 200 gr kulit bawang merah- 20 gr garam- 30 gr laos muda geprek- 15 gr asam Jawa- 1,5 liter air kelapa- 250 gula merah Cara membuat1. Didihkan semua bahan di dalam panci atau slow cooker sampai air tinggal setengahnya, ambil telurnya lalu dipukul-pukul menggunakan punggung sendok supaya kulit telurnya Masukkan kembali telur ke panci dan didihkan sampai airnya tinggal sedikit, simpan dalam kulkas sehari, panaskan lagi sampai air habis api kecil.3. Kupas kulit telurnya dan siap disajikan. 7. Telur bebek pindang. foto Instagram/ilmiyatusshofa Bahan- 10 butir telur bebek mentah- 3 butir bawang putih ulek- 7 sdm gula pasir- 3 sdm kecap manis- 1 teh celup- Garam secukupnya- Kaldu bubuk secukupnya- Air secukupnya Cara membuat1. Cuci bersih telur, kemudian rebus telur kira-kira 10 menit atau sesuaikan selera, lalu matikan api dan rendam di air dingin, kemudian kupas, Panaskan gula putih sampai menjadi karamel tapi jangan sampai gosong, setelah itu tambahkan air, aduk rata sampai karamel menyatu dengan air, lalu masukkan bawang putih halus, kecap manis, teh celup, garam, dan kaldu Lalu masukkan telur, jangan lupa bolak-balik agar warnanya merata. Masak sampai berubah warna jadi cokelat. 8. Telur pindang kenyal. foto Instagram/resepgudang Bahan- 10 butir telur bebek rebus hingga matang dan kupas Bumbu halus- 8 butir bawang merah- 4 siung bawang putih- 1 butir biji pala Bahan tambahan- Lada secukupnya- Garam dan gula secukupnya- 50 gr gula merah- Kecap manis sesuai selera- 2 liter air Cara membuat1. Rebus air hingga Tumis bahan yang dihaluskan hingga wangi, kemudian masukkan ke dalam air Tambahkan lada, garam, gula, gula merah, dan kecap hingga mendapat rasa yang Masukkan Kecilkan api sampai mendidih. Matikan, tunggu 1 Angkat dan dinginkan telur dalam wadah dalam suhu ruang. Setelah dingin, simpan di Ulang proses nomor 5 dan 6, hingga mendapatkan telur kenyal dan menghitam. Minimal 3 hari. 9. Telur pindang khas gudeg Jogja. foto Instagram/nisa_bakhtiar Bahan- 10 telur bebek rebus dan kupas- 1,5 liter air- 3 daun salam- 3 cm lengkuas geprek- 2 kantung teh- 10 sdm kecap manis- 2 sdm gula merah sisir- 1/2 sdm garam selera- 1 sdt kaldu jamur Bumbu halus- 7 butir bawang merah- 4 siung bawang putih- 2 sdt ketumbar- 1/3 butir pala Cara membuat1. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai Masukkan bahan lainya, masak di api sedang kurang lebih 30 menit sampai telur agak Matikan api, tunggu dingin. 10. Telur pindang khas China. foto Instagram/lonapandy Bahan- 10 butir telur- 1,5 cm jahe- 3 buah cengkeh- 1 batang cinnamon- 3 sdm daun teh- 3 sdm kecap asin- 4 sdm kecap manis- 1 sdt gula- 2 sdt garam- 2 sdm cuka- 1 sdt merica- 2 liter air putih Cara membuat1. Rebus telur terlebih dahulu, buang Siapkan panci, masukkan semua bahan dan telur yang sudah Rebus hingga airnya menyusut dan telur berwarna kecokelatan. 11. Telur pindang kecap. foto Instagram/dapur_mahisa Bahan- 5 butir telur- 1 genggam kulit bawang- 5 lembar daun jambu biji- Air untuk merebus Bumbu halus- 3 siung bawang merah- 2 siung bawang putih- 5 sdm kecap manis- Garam secukupnya- Lada secukupnya Cara membuat1. Rebus telur bersama daun jambu, kulit bawang, air, dan beri garam secukupnya. Masak kira-kira 20 Tumis bumbu yang dihaluskan lalu beri air, masukkan kecap manis lalu masukkan telur yang sudah Masak hingga bumbu meresap dan air hampir habis. brl/mal12butir telur ayam setengah bungkus garam air untuk merebus Cara membuat: 1. Cuci bersih kulit bawang merah. 2. Atur kulit bawang di dasar wajan. 3. Tata telur di atasnya. Beri jarak antar telur. Jangan berdempetan. 4. Tambahkan air dan garam. Rebus dengan api sedang selama satu jam. 5. Setelah satu jam, matikan kompor.Ilustrasi Telur Pindang. Foto ShutterstockTelur pindang adalah masakan Tionghoa yang biasa juga disebut telur teh atau telur marmer. Nama tersebut memang berkaitan degan cara pengolahan telur pindang. Dinamakan telur teh sebab salah satu bahan pembuatannya adalah teh. Kemudian dinamakan telur marmer karena ketika kulitnya dikupas, telur akan bermotif seperti telur pindang juga kadang dimasak dengan kulit yang sudah dikupas. Jadi, hasilnya berwarna cokelat karena direndam semalam dengan air rebusan gula merah, teh, dan rempah-rempah untuk membuat telur pindang? Kamu bisa membuatnya di rumah menggunakan resep di bawah ini. Resepnya praktis banget, hemat gas juga, tapi hasilnya dijamin Membuat Telur PindangCara membuat telur pindang berikut dilansir dari YouTube Dapur Heni. Kamu hanya perlu langsung merebus semua baha, sangat praktis. Yuk, simak resepnya dan Membuat Telur PindangDi bawah ini cara membuat telur pindang yang pasti enak dan mudah buat dipraktikkan. Bahan-bahan10 butir telur rebus, kupas 8 siung bawang merah, iris tipis 3 siung bawang putih, geprek Lengkuas secukupnya Asam secukupnya 1 batang serai geprek 4 lembar daun salam 2 kantong teh hitam2 sdt garam 3 sdm kecap manis 50 gr gura merah Air secukupnyaLangkah-langkahMasukkan semua bahan ke dalam panci, rebus semua bahan sekaligus, kurang lebih 10 api, ambil kantong teh, panci dan biarkan semalaman. Tidak dimasak, cukup didiamkan, angkat telur dan banget kan membuat telur pindang? Kamu hanya perlu merebus dan voila, telurnya siap disantap. Selamat mencoba resepnya di rumah, ya.
Namun ternyata ada cara untuk menghindari tempe agar tak cepat busuk. Dilansir dari Nova.id, chef Aguk Prasetiyo dari Hotel Santika Cirebon menjabarkan tips menyimpan tempe pada suhu ruang, kulkas dan freezer supaya lebih awet dan tahan lama. Cara ini juga dapat membuat kualitas tempe tetap terjaga dan terasa enak saat disantap.Resep Cara Membuat Telur Pindang Meresap Bumbunya –Cara membuat pindang telur atau telur pindang paling enak dan kenyal selain itu juga bumbunya meresap dengan cara yang mudah dan sederhana. Selanjutnya bagaimana cara membuat cara membuat telur pindang meresap bumbunya dengan gampang + bahan mudah didapatkan serta bisa dipraktekkan sendiri di rumah mari kita simak terlebih dahulu resep pindang telur sederhana enak kenyal tahan lama, dan di bawah ini kami sajikan resep masakan secara lengkap, silahkan di simak lalu dicoba. Semoga bermanfaat dan selamat memasak, Bunda pasti bisa.. Cara masaknya gampang kok! BAHAN YANG DIPERLUKAN 1/2 kg telor dicuci pakai sunlight, rebus sampai matang, pecahkn kulitnya biar retak merataSediakan wajan diisi air 1liter Bumbu Pindang Telur 2 buah Bawang merah, geprek2 siung Bawang putih, geprekDaun salam1 batang serai, geprek1 cm lengkuas, geprek5 lbr daun jambu kelutuk bisa pakai 1 teh celup1 sdm garamGula merah secukupnyaKecap secukupnyaPenyedap rasa Resep Cara Membuat Telur Pindang Meresap Bumbunya CARA MEMBUAT PINDANG TELUR MERESAP BUMBUNYA Semua bahan dimasukan wajan bersama air didihkanMasukkan telor dan didihkan kembali dengan di api kecil…..setelah 1 jam matikan kompor dan biarkan telor terendam bumbuJika hari ini telor masih tersisa esok harinya dihangatkan lagi agar bumbunya terus meresap dan menjadi semakin enak juga kenyalKami sarankan bunda membuat telur pindang ini dalam porsi banyak, lalu hangatkan kembali telur yang masih tersisa karena semakin diawetkan akan semakin meresap bumbunya dan telur aagak awet TIPS MEMASAK Resep masakan paling enak untuk resep cara membuat telur pindang meresap bumbunya ini adalah resep pindang telur sederhana enak kenyal tahan lama dari resep masakan Indonesia yang sudah dipraktekkan dan dibuktikan lezatnya. resepi telur pindang asli kenyal meresap bumbunya yang ditampilkan disini bersumber dari sumber terpercaya dan telah diuji coba sehingga jadilah cara membuat telur pindang meresap bumbunya ini. Setelah melihat resep masakan nusantara diatas, gampang kan bunda cara membuat hidangan ini? Kami yakin bunda dapat dengan mudah mempraktekkan resep masakan yang satu ini di rumah sendiri dan mendapatkan hasil yang sempurna asalkan bunda mengikuti langkah demi langkah resepi telur pindang asli kenyal meresap bumbunya yang kami tuliskan dengan benar. Selamat memasak dan semoga berhasil bunda. Menyajikan resep cara membuat aneka kue praktis sederhana dan mudah untuk pemula, kue kering, aneka gorengan, minuman segar, resep kue lebaran terbaru. . 171 315 375 476 423 339 23 196