Resep pepes ada banyak jenisnya, Bunda. Makanan khas Sunda ini bisa divariasikan dengan berbagai lauk lainnya. Apa lagi jika dimakan dengan nasi hangat, wah makin nikmat, ya Bun. Bahan dasar pepes tergantung dari resep pepes apa yang mau Bunda buat. Pepes tahu menggunakan tahu, pepes oncom menggunakan oncom, dan pepes jamur menggunakan jamur.
2. Panaskan minyak secukupnya lalu tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan sereh yang sudah diiris halus. Tumis hingga harum dan matang. 3. Saat bumbu telah matang, masukkan ayam aduk rata lalu beri air secukup nya hingga medidih lalu beri gula, garam dan kaldu aduk rata koresi rasa tungga hingga air susut. 4.
Langkah 1 Pertama - tama cuci bersih ikan nila buang jeroannya lalu sisik dan sayat kedua bagian perut luarnya. Sisihkan. Langkah 2 Haluskan atau blender bawang merah, bawang putih, jahe, laja, kunyit. Hingga halus. Kemudian tambahkan garam, ketumbar, pedes bubuk, penyedap rasa, perasan jeruk nipis, aduk rata. Langkah 3Sajikan pepes ikan mas hangat dengan nasi putih dan sambal terasi sebagai pelengkap. Selamat menikmati! Kesimpulan. Pepes ikan mas khas Sunda merupakan salah satu hidangan tradisional yang memikat banyak orang dengan cita rasanya yang khas. Resep bumbu pepes ikan mas ini sangat mudah diikuti dan dapat Anda coba di rumah.
. 462 118 140 238 19 499 87 164